Birnenbrand aus unseren Holzbirnen, herb und aromatisch. Basis unserer Brände ist das Obst aus unserem Streuobstgarten. Vogelbeeren wachsen an unserer Allee. Nicht jedes Jahr tragen unsere Bäume, daher können wir auch nicht alle Sorten regelmäßig brennen. Wir pflegen unsere alten Obstsorten, ernten und maischen sie zum besten Zeitpunkt, brennen den Edelbrand bei uns am Hof und freuen uns über unsere prämierten Brände.